三都酸辣粉培训味道正宗靠谱

面议元2023-04-21 17:36:34

黎老师

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三都酸辣粉培训味道正宗靠谱

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃。


培训内容


1、食材明细:


红薯粉、辣酱、醋、花生米、葱、姜、香菜、香油、老抽、鸡精、花椒粉


2、简述流程


煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火浸泡


花生米凉油下锅小火炸,花生米炸熟后后捞出备用


炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香,倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤


放入辣椒酱、醋、花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉


再次煮开后倒入碗中,撒香菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可


贵阳飘味香六大优势


酸辣粉培训


1.贵阳专业的小吃培训,在贵阳我们已经拥有三十多家;


2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;


3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;


4.拥有300人专业的教师及服务队伍;


5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;


6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

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